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Food & Drink

セブンのプライムハイボールは絶妙に丁度いいハイボール。ハイボールは中年を救う。

セブンのプライムハイボールがおすすめ。昨今はアルコール度数9%か7%が主流。9%はガツンと酔えてうまいけど、ちょっと強すぎ。7%は、逆に物足りない。そんななか、セブンのオリジナルのハイボールは、8%で絶妙に丁度いい。ともかくハイボールがいいのです。普段は血糖値対策の為、ビールも、日本酒も、ワインも飲みません。ハイボールは、蒸留酒なので糖質は含まれていませんので、血糖値を上げるリスクを防いでくれます。ハイボールは中年を救う。これしかありません。
Food & Drink

この夏のカルピスは濃いめブーム。子供の頃、濃いに憧れたことを思いだし幸せを感じる大人の時間。

久しぶりにカルピスを飲みました。「かなり濃いめ」というフレーズに惹かれた、コンビニ限定『カルピスソーダ』まろやか微発泡。カルピスはより濃くして飲みたいというのは、子供の頃に思った記憶のひとこま。飲んだ瞬間、濃いめのカルピスとシュワっと軽い微炭酸がまろやかな口当たりをさらに刺激され、仕事していて行き詰まりを感じた時に気持ちがリセットされます。宮古島の雪塩を使った『濃いめのカルピス』飲み過ぎた夜中に濃いめカルピスは、気持ちがリセットされます。冷蔵庫にあるとかなり嬉しい(笑)この夏、カルピスをふたたび。
Life & Design

umimita.comブログを暗号化(https)しました!

本ブログの暗号化(https://)対応が完了しました(urlの先頭かhttps://になります)。今では一般企業ではもちろん、閲覧者とサイトの通信を守るhttps化は当たり前になっていますが、個人が運営するサイトもその流れは避けられません。過去の当たり前はもはや通用しない、と思う昨今、重い腰がやっと動いた次第です。
Craft & Note

本焼きの準備。令和元年は冷夏なのでしょうか。

梅雨寒がつづきますね。そして器の本焼きの準備をしています。今年は冷夏とも言われていますが、本当にそうかなー?令和元年は字づら的にひんやり冷夏なのでしょうか。ここ数年の夏場は猛暑過ぎたので、心地よい夏になることを願いたいものです。
Life & Design

これまでの経験や思考で自分ロボットになろうとしない。

鈴木俊隆(著)『禅マインドビギナーズ・マインド』を読んでいます。著者は、アメリカに禅を広めた、曹洞宗の僧侶ですが、スティーブ・ジョブズも愛読し、影響を受けたと言われる本書。普段、やることがあれば、過去の成功や失敗体験にもとづいて、自分に指示を出そうとします。しかし、スケジュール、相手のこと、お金のこと、体力のことなど、色んなこと考え過ぎて動けなくなってしまうこともあります。私たちは、毎日、毎日、自分がなにをしたか、忘れるべきです。そして、なにか新しいことをしましょう。これが本当に「執着しない」ということです。もちろんなにか新しいことをするためには、過去を知らないといけない。それはかまわないのですが、ただ行ったことにとらわれなければいいのです。後悔はしない。ただ振り返るだけです。そうすれば、これからなにをしたらいいのかわかってきます。しかし、未来は未来であり、過去は過去であり、今だけが新しいことをするときです。これが私たちの姿勢であり、生き方です。何事にも執着せず初心者の時の「無」から始めることが本来の心の状態であり、そのような状態にある時こそ、常識にとらわれない新しい創造ができる、と著...
Noodle & Pasta

『つじ田』で夏の始めのハーモニーを奏でてきました。

梅雨の低めのテンションを上げるために『つじ田』へ行ってきました。立派なチャーシュー。これだけでご飯のおかずになりそう。チャーシューごはんこれだけでおやつにもなりそう。濃厚なスープこれだけで夕食のメインになりそう。もっちり麺。これが『つじ田』いただきます。すべての具材が夏の始めのハーモニーを奏でくれました。ごちそうさまでした。