Noodle & Pasta

【茅ヶ崎】『はま寿司』に喜多方ラーメンを食べに行ってきました

子供にお昼は何食べたい?と聞くと『はま寿司』と即答だったので、2人で『はま寿司』に行ってきました。子供は自分が食べたいものが何でも揃っているお店は分かっています。玉子といなりが大好き。それと、子供はポテトが定番です。親としても楽です。そして、私は…?私の中では、ある意味でラーメン博物館の位置付け(笑)今回は『喜多方ラーメン』でした!うまー。平打ちちぢれ太麺に醤油と豚骨をベースにしたスープが絡み絶妙なうまさ。柔らかもっちりチャーシューもたまりません。普段、なかやか食べる機会がない『喜多方ラーメン』ですが、とても美味しかったです。たまに行く赤坂の『田中そば店』も喜多方ラーメンをイメージしていると聞いたことを思い出しましたが、そう言うことでしたか。。もちろん、寿司も食べれて、まさにアミューズメントパークやん。私の好きなタコ。子供が大好きマグロ。最後はデザートも食べれて最高ー。子供はプリンを注文してました。ご馳走様でした。ラーメンは旅、旅は『はま寿司』だ。また『はま寿司』でラーメン旅をしよう。こんな記事もあります
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茅ヶ崎の海写真 (2022/06/20)

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七里ヶ浜の海と鎌倉大仏の写真 (2022/06/18)

Craft & Note

失敗には価値がある。失敗の階段を上がると見えてくるもの

梅雨という鬱陶しい季節がやってきました。最近の作陶状況ですが、目指していたモノができてきた感じがしてます。失敗は不要なのか?これまでかなりの数の器を作ってきましたが、失敗したのは数え切れません…今回はロクロがうまくいったと思っても、いざ本焼きになって、釉薬の濃度と色の組み合わせで、失敗したりと、よくある事です。本当にどれくらい失敗したことでしょうか。好きなことですから、そこでめげるわけにいきません。言えるのが、失敗しないと見えないものがあります。目指すものを明確にする失敗の階段を登った先にゴールがあるというのは事実です。失敗数 = 挑戦数失敗したらまた挑戦する。本当に欲しいものは、それくらいのしないと手に入らないと考えるべきでしょう。誰もがやらないから価値がある。逆に言うと、失敗もある意味で教える側に立つと価値があります。失敗している人ほど、教えるのは上手なのですから、それも引き出しになります。失敗数 = 引き出しゴールは色んな点と点の組み合わせの延長線上に見えてきます。色んな組み合わせをして、トライ&エラーです。失敗数 ×トライ = ゴール誰もがやれることには、新たな価値はありません...
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茅ヶ崎の海写真 (2022/06/17)

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茅ヶ崎の海写真 (2022/06/16)