茅ヶ崎のラーメンストリート、産業道路沿いの北海道ラーメン小林屋に行ってきました。今回、2回目の来店です。お昼どきはすぐに駐車場がいっぱいになるので早めの行動がおすすめです。『みそ専門』という赤いロゴに熱いこだわりを感じます。産業道路沿いだけに工場やワークマンもあるガテン系の職人のお客が多いのも男気を感じずにはいられません。みそラーメンは650円と嬉しい価格。みそネギラーメンを注文。おーうまそう。では、いただきまーす。旨味が効いてパンチあるスープ。スープは、豚骨、大量のコラーゲンを含む豚足を使用。日高昆布はアミノ酸が大量に含まれており旨味成分を醸し出します。と説明があります。トロトロのチャーシュー。コラーゲン！これだけでもご飯がいけます。嬉しい餃子180円今回も、ありがとトンみそ。また、来まーす。