Food & Drink地元にいながら旅気分。茅ヶ崎の海を眺めながら魚三昧。
もう年の瀬だけど、このままじゃない終わりません。今日は茅ヶ崎漁港にある『茅ヶ崎イシラス釜豪』で刺身を買って海で食べる計画。生しらす、釜揚げしらす、刺身があります。鎌倉ハムも売っていて海で焼いて食べたら最高ですね。まるごとタチウオスタンバイオッケー。お刺身サラダ白飯と食べたい。セブンのプライムハイボール。茅ヶ崎のヒラメ。プリプリで新鮮。酒が進みます。海を眺めながら贅沢な時間になりました。
Food & Drink
Craft & Note素焼きとドラえもんで大人泣き。
素焼きの日。マグカップを中心に。久しぶりにドラえもんの映画に行ってきました。子供の時ぶりにドラえもんの映画。のび太君としずかちゃんの結婚式でした。大人泣きしました。
Craft & Noteあぁ、やってもーた。
素焼きのマグカップを割ってもうた。『ミスをしない人間は、何もしない人間だけだけだ。』セオドア中ルーズベルトミスしないよう改善あるのみ。
Noodle & Pasta横浜で九州に旅をしよう。九州大分 豚骨ラーメン『たまがった』へ行ってきた。
このご時世、九州出身の私が故郷に帰れる日は先のことになりそうですが、だからと言っ何ですが、横浜にある九州・大分を堪能できる豚骨ラーメン屋『九州大分らぁめんたまがった』に行ってきました。横浜駅の西口から徒歩5分です。橋を渡って左斜めに入っていき、さらに右に曲がるとあります。なかなか九州ぽくいい感じ。にしても、大分豚骨という貴重なポテンシャル。たまがった、とは九州の方言ですね。お久しぶり濃厚、王道、ど豚骨。濃厚スープに麺が絡む。美味しい。替え玉もして、完食しました。ご馳走様でした。横浜で九州へ旅した気分になりました。たまがった横浜駅西口店住所:神奈川県横浜市西区南幸2-8-23
Craft & Note茅ヶ崎の海を感じるスープマグカップの製作
スープマグカップのオーダーを頂き、作ってます。素焼き前の状態です。茅ヶ崎ならではの器を目指して頑張ります。もうすぐ12月。大変な時代だけど、やりたいことをやっていこう。
Life & Design在宅ワークでジョブ型雇用が始まる。専門性を追求することが生き残る道。
コロナの時代、働き方は在宅ワークが主流になってきました。その結果、既に大手企業はテレワークを主体とする「ジョブ型雇用」にシフトしてきています。ジョブ型雇用（Job-basedEmployment）これが何を意味するかというと、専門性をもった人を採用するということです。そして、在宅で知識、技術を研磨できる人が生き残れる時代になってくる。昔であれば、大手企業に就職したら、安泰とされましたが、もはやどこのジャンルの仕事も危うくなっていると言えます。企業に人生を委ねることなく、個々に専門性を追求し、何かに卓越することで、転職もしやすくなるということになります。