Noodle & Pasta久しぶり、麺や鐙 茅ヶ崎本店の赤唐神味噌ラーメンに感動した 久しぶりに茅ヶ崎の鎧にやってきました。ここは味噌ラーメンがうまい行列ができる超人気店。赤唐神味噌ラーメンを注文。チャーシュー丼。餃子!では、いただきます。さすが安定のうまさ。2021.06.19Noodle & Pasta
Noodle & Pasta関東で食べる久留米ラーメン 『くるめや』は、豚骨の原点を知る味 久しぶりに新橋にある久留米ラーメン『くるめや』お店に入る前に検温とカウンターも仕切りされていて万全。久留米ラーメンは実家では主食でした笑ブログでも何度か書きましたが、子供の頃に近所に久留米ラーメンラ屋があって、親父が出前を頼んでくれ食べてました。大盛り+替え玉福岡時代は、長浜ラーメンも沢山食べましたが、中太麺に濃厚スープの久留米ラーメン。久留米ラーメンこそ、福岡の豚骨ラーメンの原点ではないかと思うこの頃。久しぶりに、最高でした。2021.05.01Noodle & Pasta