Food & Drink徳之島のパイナップルは超絶甘くて感動した。
茅ヶ崎の友達より徳之島パイナップルをまるごとひとつ頂きました。超絶甘くて感動。パイナップルを買うことなんて大人なってなかったので、嬉しい一日の楽しみが増えました。朝ごはんでも。凍らせて夜はパイナップルサワーに。ありがとうございました。
Food & Drink
Food & Drink記憶をアップデートしてくれる茅ヶ崎「横濱屋｣で宅呑み。
ステイホームは続きます。今回のテイクアウトしたのは茅ヶ崎の駅南側にある「横濱屋｣です。理想的な五目ヤキソバ理想的なレバニラ炒め理想的なチャーハン横濱屋のレバニラ炒めは、これまでのレバニラ炒めの記憶を完全にアップデートしてくれました。
Noodle & Pasta久しぶりの東京となんだかんだ言っても安定の一風堂だった。
約3ヶ月ぶりくらいに東京に行ってきまました。せっかくなので、お昼はうまいものでもと、思ったのですが、どしゃぶりの雨だし、コ◯ナも怖いのでやめました。前日の夜に行く店を調べながらワクワクしたのは何だったんだ（笑）結局、茅ヶ崎へ戻って一風堂へ。店内は換気も消毒も徹底されてグリーンで安心感がありました。いつもの赤丸新味安定の一風堂だった。いつもの替え玉久しぶりに東京まで行くと疲れました。帰ってから作陶したら落ち着きました。
Craft & Noteターコイズブルーの器。上達の法則。
本焼きが終わりました。左側は半磁器土で作ってます。釉薬はターコイズブルーを中心に濃いめの青が中心。そして「上達の法則｣を読んでます。経済を取り囲む状況が、驚くべき速さで進展する今日、既得の知識と技能に安住することだけでは生き残りをはかることができなくなっている。日々前進し変化する状況を上回るスピードで知識・技能を習得し、洞察を重ね続けるプレーヤーだけが、競技場にとどまることを許されるのである。P22仕事や遊び、色んなことに通じるとおもって。読み終わったら紹介します。
Food & Drink表参道のキャラメル屋さんNUMBER SUGAR。キャラメルの最高峰と思った。
茅ヶ崎の友達から子供の誕生日に頂いたNUMBERSUGARという表参道のキャラメル屋さんのキャラメル。NUMBERSUGARありがたいことに、香料、着色料、酸味料など余計なものは一歳使っていない手作業でつくっているキャラメルなんです。実はキャラメル好きな親と知っていてか、これだけのキャラメルにテンションが上がらないわけはありません。子供に安心なプレゼント、お気遣いに感謝です。と言いながら、親が一番喜んでいます（笑）一粒に味が凝縮しつつもソフトな食感。人生で食べたキャラメルの中で最高峰と言ってもいいでしょう。私もクリエイターのはしくれとして、手作りのキャラメルの姿は、芸術性をも感じるのは私だけでしょうか。ありがとうございました。
Food & Drink湘南T-SITEで出会ってしまった、小田原の加藤兵太郎商店の味噌の味。
ステイホームの状況ですが、久しぶりに湘南T-SITEに行ってきました。たまには、いいでしょう。本好き、器好きの私にとって何時間いても飽きない、もはやクリエイティブ・アミューズメント・ワールドに近いのです。外ではフリーマーケットもやって、いてそこで出会ってしまった。味噌ー！加藤兵太郎商店創業嘉永３年（１８５０年）企業理念「味噌作りを通して人々の健康と幸せに貢献する。」古くから「いいちみそ」というブランド名でお味噌を作り続けています。「いいちみそ」は厳選した国産原料と箱根山系の地下水で仕込み、90年以上も使用している木桶で熟成させています。製法は昔からほとんど変わっていません。ホームページより白みそ、赤みそ、箱根路。早速、味噌汁を飲みましたが、とてもおいしー。素晴らしいお店に出会ってしまった。今度、機会があれば小田原のお店にも行ってみたいと思います。