Noodle & Pasta

茅ヶ崎ではやっぱり相模湾で獲れたシラスが至高。大盛シラスパスタのすすめ。

茅ヶ崎マシューで大盛シラスパスタ。湘南といえば相模湾でとれたシラスを食べるのが至高。シラスの絶妙な塩加減で、オリーブオイル好きなは、ナンバーワンパスタでしょう。マシューは茅ヶ崎産の地産地消に取り組む素晴らしいお店。茅ヶ崎牛のハンバーグなんかもおすすめ。そして、できあがったばかりのマグカップ。紅白歌合戦にKISSがYOSHIKIと一緒に出場という嬉しいニュース。KISSと言えばハードロックの頂点に君臨し続けるロックバンドだ。何がすごいかって、1970年代初頭にデビュー以来、ヒット曲を連発し、いまもなお走り続けていること。この年まで貫き通すことの凄さ。バンド創設者のジーン・シモンズは、火を噴く実業家としても有名。ハイボール呑みながら盛り上がりたい。茅ヶ崎市のオリジナルブランドChoice!CHIGASAKIその認定商品の第一回募集に当Umimitaもエントリー中。投票は、投票は12月20日(金)まで投票サイトからもできます。
Food & Drink

昼ご飯に迷ったら食の総合デパートがいい。『はま寿司』は最強、そして王道。

昼ご飯どこにするか悩む。そんな時はの『はま寿司』チェーン店だけどネタは新鮮であなどれない。まずは、まずはイカ。そして蟹味噌。安くて新鮮。真だこ。寒ぶり。炙りとろサーモンチーズ。こういう創作系のものが結構好き。濃厚北海道味噌ラーメン。ラーメンもデザートも食べられるのが回転寿司のいいところ。まさに食の総合デパートだ。フライドポテト。どうしても食べたくなるデザート。安納芋のモンブランロールケーキ。これもうまい。釉薬を掛けて一日の仕事が終了。こうして慌ただしい師走が過ぎていく。茅ヶ崎市のオリジナルブランドChoice!CHIGASAKIその認定商品の第一回募集に当Umimitaもエントリー中。投票は、投票は12月20日(金)まで投票サイトからもできます。
News & Infomation

飽きのこないデザインでクオリティの高いプロダクト。茅ヶ崎ブランド「Choice! CHIGASAKI」の投票は12月20日(金)まで。

茅ヶ崎から発信していますオリジナルブランド「Choice!CHIGASAKI」は、モノ・コトをコンセプトにしていますが、オリジナル、クオリティ、サスティナビリティがあるかが認定の基準にもなっています。Umimitaが考えている「サスティナビリティ」について。安く気軽に買える量販店の良さはありますが、飽きて買い換える製品寿命の短さに、利用する喜び、持つ喜びが薄くなっている昨今、その流れは利用側だけではなく環境面においても残念なことだと考えています。飽きのこないデザインでクオリティの高いプロダクト。Umimitaは、商品開発の際、長く使用して頂くことを考えることも必要なことですが、大切に使ってもらえるにはどうすればよいか、を第一に取り組んでいます。茅ヶ崎が進める「サスティナビリティ」の取り組みに、Umimitaも賛同しています。投票は12月20日(金)まで。茅ヶ崎市が令和4年3月の道の駅オープンとともに、茅ヶ崎全域のモノ/コトをブランド化して発信していくことを目指し、道の駅から発信するオリジナルブランド「Choice!CHIGASAKI」として進めています。その認定商品の第一回募集に当Um...
Noodle & Pasta

師走の豚骨ラーメン。それは原点に帰る旅。都会の新橋で豚骨ラーメン食べ納め。

新橋にある『くるめや』に行ってきた。そして師走。豚骨ラーメンの食べ納め。たぶん。福岡県の久留米市の豚骨ラーメンは、久留米ラーメンと呼ばれ、もはや福岡県民のソウルフードと言っても過言ではない。やっぱりうまい。新橋で食べる久留米ラーメン。こんな都会で久留米ラーメンを食べるとは子供の頃には想像もできない。お互いによくここまで来たもんだ。そして替え玉。あれ!替え玉は本来は、博多長浜ラーメンの象徴ただが。。もはや、そこは気にしてはいけない。ランチタイムは替え玉無料。ありがとうー。第二ラウンド。ご馳走さま。豚骨ラーメン。それは原点に帰る旅。つづく。
News & Infomation

自然豊かな茅ヶ崎が推進するサスティナビリティ。茅ヶ崎ブランド「Choice! CHIGASAKI」の投票は12月20日(金)まで。

茅ヶ崎から発信していますオリジナルブランド「Choice!CHIGASAKI」は、モノ・コトをコンセプトにしていますが、オリジナル、クオリティ、サスティナビリティがあるかが認定の基準にもなっています。その中でも、今の時代に注目すべきことは、「サスティナビリティ」でしょう。私も心のどこかではサスティナビリティは意識していました。サスティナビリティとは?「持続可能な」という意味を持ちます。茅ヶ崎市は、社会や自然環境を「ずっと保ち続けることができる」サスティナビリティの考えのもとプロジェクトを推進しています。特に海、山、川と自然豊かな茅ヶ崎やそこで暮らしている我々は、子供たちに残す必要があり、重要な課題です。海や川にはゴミ、温暖化による台風多発化による環境被害・・・なんとか、しなくてはなりません。茅ヶ崎が進める取り組みに、Umimitaも賛同しています。投票は12月20日(金)まで。茅ヶ崎市が令和4年3月の道の駅オープンとともに、茅ヶ崎全域のモノ/コトをブランド化して発信していくことを目指し、道の駅から発信するオリジナルブランド「Choice!CHIGASAKI」として進めています。その認定...
Food & Drink

昼間から焼き肉定食と生ビールのセットは自分へのご褒美だよね。

横浜ルミネにある「土古里」で焼き肉定食。ここ最近、何かと忙しかったからご褒美。焼き肉定食と生ビールのセットが最高のご褒美。わかる人はわかる笑。忙しくても、結果は後からついてくる。