砂糖ゼロ・糖類ゼロのチョコレートを買ってみました。
ただ、あまり美味しそうとか思えないし、嬉しくも何にもないのですが、最近の糖質多めな生活に一石を投じよう、と思ったのです。
あれ!
しかし?
食べ終わった後、なにげに袋を眺めてると?
糖質(15.8g)
調べたらマルチトールの仕業。
しかし誤解しないように。
この成分は、糖アルコールと言われ、砂糖に変わる『新甘味料』『人口甘味料』に分類される。
誰もが知っているキシリトールも同類だ。
人口甘味料といっても化学調味料ではない。
ちなみに、マルチトールは、麦芽糖(マルトース)を原料にして作られているので安心できるのだ。
『新甘味料』と言われる分野の特徴だが、
▪️体内への吸収が悪く肥満防止
▪️虫歯になりにくい
▪️血液への吸収が少ないため血糖値の上昇が少ない
と、とてもいいヤツなのである。
意識して取り入れるか、取り入れないかは自分次第。
後悔しても過去は変えられない。
選ぶことで未来は変えられる。
というのが本日の結論。
ちなみに、糖質の1日の摂取量は70~130gに抑えよう、とされている。
コメント