湘南T-SITEで出会ってしまった、小田原の加藤兵太郎商店の味噌の味。

ステイホームの状況ですが、久しぶりに湘南T-SITEに行ってきました。

たまには、いいでしょう。

本好き、器好きの私にとって何時間いても飽きない、もはやクリエイティブ・アミューズメント・ワールドに近いのです。

外ではフリーマーケットもやって、いてそこで出会ってしまった。

味噌ー！

加藤兵太郎商店

創業 嘉永３年（１８５０年）

企業理念「味噌作りを通して人々の健康と幸せに貢献する。」

古くから「いいちみそ」というブランド名でお味噌を作り続けています。

「いいちみそ」は厳選した国産原料と箱根山系の地下水で仕込み、90年以上も使用している木桶で熟成させています。製法は昔からほとんど変わっていません。

ホームページより

白みそ、赤みそ、箱根路。

早速、味噌汁を飲みましたが、とてもおいしー。

素晴らしいお店に出会ってしまった。

今度、機会があれば小田原のお店にも行ってみたいと思います。